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(2021年07月24日)2021年「土用の丑の日」。夏に「うなぎ」を食べるのはなぜ？
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土用の丑の日の意味は？
うなぎを食べるのは恒例行事？
「土用の丑の日」は、うなぎを食べる。
それが日本の夏の風物詩となっています。
店頭にはたくさんのうなぎの蒲焼きが並びます。
そもそも「土用の丑の日」とはなんでしょうか。
年によっては2回あることがあります。
また、うなぎの旬は晩秋から初冬にかけてです。
脂がのって一番おいしいと言われています。
なぜ、夏にうなぎを食べるのでしょう..
posted by cari.jp at 09:38
(2021年05月22日)コロナ禍でサブスクサービスの需要がどんどん高まる2021年！
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商品とサービスの一体化
動画配信だけじゃないサブスクビジネス
コロナ禍で注目されているサブスクリプション
サブスク（通称）と聞くと、一般的には
動画配信サービスが思い浮かびますが
今や音楽、飲食、宅配商品など
様々な業界がサブスクを導入しています。
音楽では、ついにサブスク解禁！など・・・
アーティストや楽曲がとても話題になります。
そもそもサブスクとは？
一定の期間のサービス利用に..
posted by cari.jp at 19:21
(2020年11月05日)からだに優しい?素朴な味わい 『ハーバード大学式 野菜スープ』
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たった4種類の野菜だけ！
ファイトケミカルたっぷりの野菜スープ！
最近、気になる
超シンプルな野菜スープがあります。
ハーバード大学式 野菜スープ
書籍もたくさん出ています。
著者はハーバード大学医学部元准教授で
医学博士・麻布医院院長の高橋弘博士です。
ファイトケミカルの研究を
長年続けていて
病気と食事の関係について
多くの知識をお持ちです。
高橋弘博士が考案したスープは
超シンプルで美味しく
これからの寒..
posted by cari.jp at 17:23
(2020年10月26日)「おにぎりアクション2020」と世界の食料問題
cariroom提供 http://cari.jp
1 Basic Action
育み、食べ、持続する。皆と共に
毎年、10月16日は
国連が制定した世界食料デーです。
そしてこの一ヶ月間は
世界食料デー月間です。
特に10月は様々な取り組みが
なされています。
その１つが、おにぎりアクションです。
2015年から続いています。
□ おにぎりアクション2020
期 間
10月1日（木）〜10月31日（土）
方法
世界食糧サミットで、地球規模の栄養不足人口減少を目指したローマ宣言採択。[2018年更新]
海水大循環は、大気大循環と同様熱輸送を行い、栄養分や酸素などさまざまな物質も運んでいる[2014年更新]
無性生殖：分裂。出芽。栄養生殖。[2014年更新]
5大栄養素：炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミン[2013年更新/引用元：2012年度NHK高校講座家庭総合/健康/栄養素/栄養バランス]
ビタミンB1は豚肉や豆製品などに含まれる[2013年更新/引用元：2012年度NHK高校講座家庭総合/栄養素]
ビタミンB1は糖質(炭水化物)を体内でエネルギーとして使うのに必要。不足で疲れやすくなり、慢性不足で脚気(かっけ)になる。[2013年更新/引用元：2012年度NHK高校講座家庭総合/医学/病気/栄養素]
小腸：腸のうち、胃の幽門から盲腸の前までの消化管。十二指腸・空腸・回腸に分けられる。消化、栄養素の吸収を行う。[2013年更新]
必須アミノ酸：動物の成長や生命維持に必要であるが、体内で合成されないため、食物から摂取しなければならないアミノ酸。[2012年更新/分子生物学/栄養学/引用元：goo辞書]